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Emagrecimento Permanente - Nutrição Para Uma Vida Saudável
Emagrecimento Permanente | Nutrição para uma Vida Saudável apresenta orientações nutricionais e comportamentais para a perda e a manutenção do peso, com base nas mais recentes recomendações de órgãos nacionais e internacionais.
Prática e objetiva, esta obra aborda ainda um método de controle da ingestão alimentar e um programa de reeducação nutricional com base no teor de fibras da dieta. Todo o conteúdo deste livro foi fundamentado no conceito de calorias inteligentes – provenientes dos alimentos ricos em fibras, vitaminas, minerais e compostos bioativos, e pobres em calorias biodisponíveis –, visando à total qualidade de vida, saúde e longevidade.
SUMÁRIO
Capítulo 1 | Sobrepeso e Obesidade | Panorama Atual e Consequências para a Saúde
Capítulo 2 | Peso Ideal | Avaliação, Cálculo e Necessidades Nutricionais
Capítulo 3 | Fibras Alimentares | Conceitos e Importância para a Saúde e a Perda de Peso
Capítulo 4 | Dieta Hi‑Fi | Saúde e Manutenção do Peso Ideal
Capítulo 5 | Análise dos Rótulos dos Alimentos
Capítulo 6 | Influências Psicológicas e Ambientais sobre o Consumo de Alimentos
Capítulo 7 | Atividade e Exercício Físicos Regulares e Aumento do Gasto Calórico
Capítulo 8 | Receitas de Preparações Fontes de Fibras Alimentares
Índice Alfabético
