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A partir de conceitos fundamentais de mecânica dos fluidos este livro constrói passo a passo os modelos de dois fluidos e de mistura.Capítulo 1. Conceitos Básicos em Escoamentos Multifásicos Capítulo 2. Equações de Transporte Locais e Instantâneas Capítulo 3. A Função Indicadora da Fase e os Processos de Média Capítulo 4. Representação da Interface Capítulo 5. Equações Médias de Transporte Capítulo 6. Modelo de Dois Fluidos 3D e suas Equações Constitutivas Capítulo 7. Modelo de Dois Fluidos 1D Capítulo 8. Propriedades de Misturas e Conceitos Cinemáticos Capítulo 9. Modelo de Mistura 3D Capítulo 10. Modelo de Mistura 1D Apêndices: Apêndice A. Funções Generalizadas Apêndice B. Teorema de Gauss e Leibniz para Funções Descontínuas Apêndice C. Forças em Partículas Apêndice D. Coeficientes Empíricos Apêndice E. Velocidade Relativa de uma única Partícula Apêndice F. Equação de Transporte 1D Referências índice
